Записи с меткой: кулинария

Ингредиенты сливки 10% — 600 г черный чай «эрл грей» — 1 ст.л. желатин (листовой) — 10 г коричневый сахар — 70 г соль — 1 щепотка Пошаговый рецепт приготовления Поставить на огонь сливки и довести до кипения, добавить чай «Эрл Грей» и дать настояться 10-15 минут. Пока настаивается чай, залить пластины желатина холодной водой, чтобы они набухли. Оставить примерно на 10 минут, затем отжать их от влаги. Процедить сливки через ситечко. Добавить сахар, соль и разбухший желатин. Перемешать до растворения сахара. Разлить по чашкам и поставить в холодильник.

Ингредиенты
сливок натуральных — 460 г
молока — 460 г
ваниль — 2 г
желатин — 16 г
сахар — 120 г
вода холодная — 60 г...

рецепт полностью »

Сливочное желе «эрл грей»

Ингредиенты
сливки 10% — 600 г
черный чай «эрл грей» — 1 ст.л.
желатин (листовой) — 10 г
коричневый сахар — 70 г...

рецепт полностью »

Салат с консервированной кукурузой

Ингредиенты
консервированная кукуруза — 1 банка (200–250 г)
куриное филе — 300 г
яйца куриные — 4 шт.
огур...

рецепт полностью »

Салат с кальмарами и курицей

Ингредиенты
кальмары — 500 г
куриное филе — 300 г
яйца куриные — 4 шт.
огурцы свежие — 2 шт.
соль
перец черны...

рецепт полностью »

Чизкейк

Ингредиенты
сливочный сыр (например, филадельфия) — 500 г
сахар — 150 г
яйца — 2 шт.
ванильный экстракт — 1 ч.л...

рецепт полностью »

Сливовый джем

Ингредиенты
сливы (спелые, сладкие) — 1 кг
сахар — 500 г
лимон — 1 шт. (сок)
ванильный сахар — 10 г
корица — 1 палочка...

рецепт полностью »

Салат с грибами и помидорами

Ингредиенты
грибы – 200 г
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
листья салата – 100 г
оливковое масло – 3 ст.л...

рецепт полностью »

Салат с хрустящими баклажанами

Ингредиенты
баклажаны — 2 шт.
помидоры черри — 200 г
болгарский перец — 1 шт.
красный лук — 1 шт.
оливковое...

рецепт полностью »

Овощные рецепты

Ингредиенты
картофель — 500 г
морковь — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
мука пшеничная — 2 ст.л...

рецепт полностью »

Шойфеле с кнедлями (fränkisches schäuferle mit kloß)

Ингредиенты
шойфеле:
свиная лопатка – 2 кг
темное пиво – 250-300 мл
бульон – 150-300 мл
лук – 150-200 г
морковь – 1...

рецепт полностью »