Записи с меткой: рийет

Опубликовано в: Другие |  14 января 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица 1 кг
морковь 1 шт
луковица 1 шт
щепотка тимьяна
перец черный 2 горошины
чеснок 3 зубчика...

Опубликовано в: Другие |  15 декабря 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

утиные ножки 700 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
яблоки 1 шт
вино сухое 100 мл
розмарин 1 ветка
тимьян 0,...

Опубликовано в: Другие |  17 ноября 2016

Рийет (rillette) — это паштет родом из Франции, из города Ле-Ман. От паштетов он отличается более грубой, волокнистой структурой, в основном готовят из мяса...