ИНГРЕДИЕНТЫ
два поспевших авокадо;
банка консервированной печени трески;
100 граммов нежного творога или же сливочного сыра;
четверть лимона;
тарталетки;
по желанию зелень для декора.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Итак, сначала занимайтесь авокадо. Из него извлекайте косточку, мякоть очищайте от плотной кожуры, режьте кубиками, спрыскивайте соком лимона для сохранения яркого первоначального оттенка.
Вместе с сыром или творогом мельчите авокадо в блендере.
Извлекайте из банки печень трески и либо мните её вилкой, либо также измельчайте блендером.
Далее тарталетку смазывайте сначала полученным муссом из авокадо и творога (сыра), а потом паштетом из печени трески.
Украшайте закуски зелёными веточками при желании.
Оставить комментарий