ИНГРЕДИЕНТЫ
Индейка (филе грудки) — 700 г
Масло сливочное — 100 г
Рис (вареный) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Хлеб — 2 ломт.
Йогурт (греческий) — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пропускаем через мясорубку индейку, лук. Хлеб и рис. Солим и перчим. Перемешиваем, формируем тефтели и выкладываем их в форму для запекания. Для соуса смешиваем йогурт с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку. Тефтели посыпаем тертым сыром. Сверху выкладываем соус.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут. Я частенько делаю такие тефтельки, только без соуса, соли и перца для своей маленькой доченьки. Готовлю их на пару, или варю с ними суп.
Оставить комментарий