Тортилья с фасолью и баклажаном

Опубликовано в: Другие |  8 ноября 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль (консервированная)
4 ст.л.
Баклажаны
1 шт.
Томатный соус
2 ст.л.
Чеснок
2 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Пармезан (тертый)
4 ст.л.
Тортилья
2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны обжарить вместе с чесноком и специями в томатном соусе. Смешать с фасолью.
Тортилью обильно посыпать тертым пармезаном.
Выложить по центру тортильи начинку. Свернуть в конвертик.
Обжарить тортилью на сухой сковороде с обеих сторон.
Подавать в качестве оригинальной закуски или сытного перекуса. Приятного аппетита!