ИНГРЕДИЕНТЫ
4 кисло-сладких яблока
сок половины лимона
1 ст. ложка меда
100 мл яблочного сока
2 ст. ложки сливочного масла
1 острый красный перчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Насыщенный яблочный соус отлично подойдет к жирному мясу, особенно к свинине. Остроту регулируйте по-вкусу, уменьшая количество перца.
Яблоки очистите от кожуры, порежьте дольками, острый перец измельчите, положите в сотейник вместе со всеми остальными ингредиентами и тушите под крышкой на медленном огне около получаса, периодически помешивая.
Оставить комментарий