Ингредиенты:
Печень куриная – 500 г
Лук репчатый – 1 шт. 80 г
Морковь – 1 шт. 120 г
Сметана – 100 г 15%
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – по вкусу
Зелень – по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты.
Промыть куриную печень, разрезать на средние кусочки.
Очистить лук от шелухи и нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Обжарить овощи до мягкости.
Выложить к овощам куриную печень. Тушить до готовности.
Добавить сметану, тушить 2-3 минуты.
Выложить жареную куриную печень с луком и морковью на тарелку. Посыпать свежей зеленью.
Оставить комментарий