Жареный сулугуни

Опубликовано в: Другие |  23 июня 2016

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухари панировочные – 100 г
сыр сулугуни – 600 г
масло сливочное – 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр нарезать порционными кусками.

Густо обвалять в панировочных сухарях.

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить сыр, по 3–4 мин. с каждой стороны, до золотистой корочки. Готовый сыр положить на сервировочную тарелку. Можно посыпать нарезанным зеленым луком, зеленью укропа и кинзы.