Картофель с мясом по-домашнему или «картофельный соус»

ИНГРЕДИЕНТЫ
количество примерное, т.к. я обычно кладу всё «на глаз»:
1. картофель — 1 кг
2...

рецепт полностью »

Губадия (татарский праздничный пирог)

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
сливочное масло(маргарин) – 300 гр.
кефир – 300 мл.,
соль – 1,5 ч.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л...

рецепт полностью »

Рубец по-деревенски, или требуха для селянина

ИНГРЕДИЕНТЫ
— требуха очищенная 1 кг.
— маринад для вымачивания: 1л воды + 3 ст.л. уксуса 9% + 1 ст.л. соли
—...

рецепт полностью »

Овощи, запеченные в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы шампиньоны — 200 гр.
помидорки шерри — 100 гр.
кабачок — 2 шт.
баклажан — 1-2 шт...

рецепт полностью »

Паста с мидиями в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
мидии — 500 г
спагетти — 300-400 г
сливки (любой жирности, но чем жирнее, тем лучше.) — 250 мл.
...

рецепт полностью »

Печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 больших сладких яблока
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сахара ( можно меньше )
1 столовая ложка ...

рецепт полностью »

Салат щетка

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста – 200 гр.
корень сельдерея – 200 гр.
морковь – 1 средняя (у меня 150 гр. )
свекла – 1 средняя (у...

рецепт полностью »

Салат с курицей, фасолью и огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ
красная фасоль — 250-350 гр.
отварное куриное филе — 300-400 гр.
яйца — 3-4 шт.
огурцы — 2-3 шт.
зелень...

рецепт полностью »

Квашеная капуста по-грузински, или мжаве

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста 1 шт.
сельдерей 1 пуч.
свекла 3 шт.
перец острый 3 шт.
чеснок 1 гол.
соль 5 ст.л.
вода 3 л...

рецепт полностью »

Овощной салат из пророщенной зеленой гречки

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
болгарский перец – ½ шт.
листья салат – 1 пучок
маслины без косточе...

рецепт полностью »