Плов с курицей и зирой на сковороде

Опубликовано в: Вторые блюда |  20 октября 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица (филе)
300 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Морковь
3 шт.
Зира (кумин)
1 ч.л.
Рис
250 г
Масло растительное
3 ст.л.
Вода (или бульон)
500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу, лук и морковь нарезать, рис промыть несколько раз холодной водой. Нагреть сковороду с маслом и обжарить курицу.
Добавить лук,
морковь и
воду или бульон.
Положить по вкусу соль, перец и зиру.
Сверху выложить рис, не перемешивая, накрыть крышкой и томить на медленном огне 15-20 минут.
Перемешать и подавать на стол.
К плову приготовить овощной салат. Приятного аппетита!