Записи с меткой: зира

Рассыпчатая пшенная каша с баклажанами и зирой

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г пшенной крупы
2 средних баклажана
2 зубчика чеснока
480 мл питьевой воды или молока
2...

рецепт полностью »

Плов с курицей и зирой на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица (филе)
300 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Морковь
3 шт.
Зира (кумин)
1 ч.л.
Рис
250 г
Масло растительное...

рецепт полностью »

Узбекский плов в казане

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг длиннозёрного риса
1 кг баранины
1 кг моркови
300 мл растительного масла
4 небольшие луковицы...

рецепт полностью »

Картофельный суп с зирой

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних картофелин
2 большие луковицы
6 зубчиков чеснока
200 мл жирных сливок
топленое масло...

рецепт полностью »

Запеченая баранина

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло растительное – 3 ст. л.
лук репчатый – 6-8 небольших луковиц
лимонный сок свежевыжатый – 2 лимона...

рецепт полностью »

Капустный салат с огурцами, зирой и кунжутом

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г капусты
3-4 средних огурца
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок кинзы или петрушки, только стебли...

рецепт полностью »