Ингредиенты:
Растительное масло — 300 мл
Холодное соевое молоко — 150 мл
Столовая горчица — 1 столовая ложка
Лимонный сок — 2 столовые ложки
Молока — 150 мл
Соль, сахар, перец — по вкусу
Приготовление:
Растительное масло и холодное соевое молоко смешиваем погружным блендером до получения гладкой эмульсии белого цвета.
В основу для майонеза добавляем горчицу, лимонный сок, соль по вкусу, немного сахара и перца.
Все ингредиенты хорошо взбиваем блендером до получения густой консистенции. Если майонез все еще жидковат, можно добавить немного лимонного сока.
Оставить комментарий