Рубленые котлеты из минтая

Опубликовано в: Рыба |  12 августа 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

минтай
660 г
зеленый горошек
100 г
лук
50 г
яйца куриные
2 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Зеленый горошек и филе минтая заранее разморозить.

Филе минтая мелко порезать.

В глубокой миске смешать с измельченным луком.

Добавить соль и зеленый горошек.

Вбить 2 яйца и хорошо перемешать.

Выложить фарш по 1 ст.л. на застеленный пергаментом противень, формируя котлеты.

Выпекать при t=180 градусов 15-20 минут.

Даем котлетам немного остыть.

Выложить котлеты на блюдо и украсить листьями салата и свежими овощами.