Ингредиенты
0,5 л бульона (или воды),
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки, с
оль, перец, лавровый лит,
1 ст.л. сметаны.
Приготовление
В кастрюле растопить масло, спассеровать муку до светло-коричневого цвета. Затем постепенно влить бульон, перемешивая. Проварить на слабом огне до закипания. Затем добавить соль, специи и сметану, перемешать, проварить до загустения.
Оставить комментарий