Записи с меткой: глютен

Диета, без глютена

Следует ли брать во внимание новые способы питания, которые иногда представлены, как панацея для раздраженного кишечника? Рассмотрим их преимущества и недостатки.

Вопрос в том, следует ли следить за такими тенденциями в еде, которые вызывают синдром раздражения толстой кишки? Нужно ли употреблять пробиотики

рецепт полностью »

Вся правда о глютене

Пожалуй, безобидное слово «клейковина» не заставит никого нервничать и переживать, или, и того хуже, отказаться наотрез от привычной булочки. Слыша же слово «глютен». сразу возникает желание воздержаться от всего злакового. Глютен и клейковина по сути одно и то же, но почему же последние годы человечество так скептически стало относиться к глютену?

рецепт полностью »