Записи с меткой: кулинария

Опубликовано в: Выпечка |  15 сентября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 мл. густого кефира ( можно сметаны)
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
муки столько, что...

Опубликовано в: Выпечка |  15 сентября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
домашняя сметана – ½ ст.
желтки – 2 шт.
сахар – 40 гр.
соль – щепотка
лимонная кислота – щепо...

Опубликовано в: Вторые блюда |  15 сентября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
сазанчик — 5-6 кг.
лимончик — 1 шт.
лучку репчатого — 2-3 головки.
помидорчиков — 3-5 шт...

Опубликовано в: Десерты |  15 сентября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
примерно на 10 булочек:
175 мл. воды
40 гр. живых дрожжей или пакетик(7 г) сухих
1 ст.л. сахара

Опубликовано в: Вторые блюда |  14 сентября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель-1 кг
яйца-2шт
мука-приблизительно 2 ст. по 0,250 мл.
соль
перец
мускатный орех
или л...

Опубликовано в: Вторые блюда |  14 сентября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
свежая печень трески-1 кг
соль-1 ст.л.
перец (черный и душистый)- по 10 горошин
лавровый лист(средний...

Опубликовано в: Десерты |  14 сентября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
рецептура конфет со сливочной начинкой на 1 кг:
сироп сахаро-паточно-агаровый -473,89
молоко ...

Опубликовано в: Вторые блюда |  14 сентября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель свежий средне крупный и ровный – несколько шт. я взял шесть
соль морская
перец...

Опубликовано в: Выпечка |  12 сентября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — +/- 500 гр.
тёплое молоко — 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 7 гр. (прессованных — 20 гр...

Опубликовано в: Десерты |  12 сентября 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ
сгущенка 100 гр.
масло сл.20 гр.
кокосовая стружка 70 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В сотейнике соединить сгущенку и ма...