Записи с меткой: мнение

Опубликовано в: Вторые блюда |  10 января 2025

Ингредиенты
тесто:
мука – 210-220 г
вода – 100 г
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
адыгейский сыр – 250-300 г
сулугуни – 100-150...

Опубликовано в: Вторые блюда |  10 января 2025

Ингредиенты
фарш мясной — 1 кг. (у меня свинина 600 г + говядина 400 г)
лук репчатый — 1-2 шт.
хлеб белый – 150 г...

Опубликовано в: Вторые блюда |  9 января 2025

Ингредиенты
на форму 35х27 см:
филе трески – 2,2 кг
чёрный перец
соль – 10 г
заливка:
сливки (более 20%) – 200 г...

Опубликовано в: Вторые блюда |  9 января 2025

Ингредиенты
фарш — 500 г
лук — 1 шт.
гречка — 1 ст. (200 г)
вода — 400 мл
яйцо — 1 шт.
соль
черный молотый перец
мук...

Опубликовано в: Вторые блюда |  6 января 2025

Ингредиенты
картофель (лучше мелкий) — 1 кг
маслины или оливки — 1 б (300 мл)
сливки (20%-34%) — 150 мл
чеснок — 3...

Опубликовано в: Вторые блюда |  6 января 2025

Ингредиенты
паста (на 2 порции):
яйцо – 1 шт.
мука 180-200 г
оливковое масло – 1-2 ст.л.
соус путтанеска (на 4 порции):...

Опубликовано в: Десерты |  30 декабря 2024

Ингредиенты
мука пшеничная в/с -100 г
сахар — 40 г
мёд — 20 г
молоко — 30 г
яйца куриные категории с1 — 2 шт.
раз...

Опубликовано в: Десерты |  30 декабря 2024

Ингредиенты
тесто:
мука – 250 г
сливочное масло – 150 г
мед – 100-120 г
сахар – 130 г
сода – 10 г
яйца – 4 шт.
...

Опубликовано в: Вторые блюда |  27 декабря 2024

Ингредиенты
утка — 2 кг.
апельсины — 2 шт.
соль — 1 щепотка
перец черный молотый
для маринада (рассол) на 4 л:...

Опубликовано в: Вторые блюда |  26 декабря 2024

Ингредиенты
сёмга — 2 стейка
апельсин — 1 шт.
итальянские травы — 1 ч.л.
сухой базилик — щепотка
сахар — щепотк...