Растущий организм нуждается в достаточном количестве микроэлементов и витаминов, поэтому перекус между приемами пищи в обед и ужин должен быть полезным. «Полдник» был придуман еще в древности, когда люди занимались трудовой деятельностью с 4 утра. Однако в наше время название осталось, но полдником называют прием пищи, осуществляемый с 16:00 до 17:00 часов. Этот перекус должен быть легким и в тоже время питательным. Он необходим для правильного рациона дня, чтобы ребенок питался часто и не чувствовал голода. Такой режим дня поможет малышу оставаться здоровым и энергичным, а варианты перекуса подойдут как здоровым деткам, так и с ослабленным здоровьем.
Углеводы нужны всем
Вне зависимости от того есть ли у вашего ребенка лишний вес, в рационе каждого чада должны присутствовать углеводы. Многие родители привыкли в качестве перекуса давать деткам булочки, печенье и пирожные. Конечно выпечка – это вкусно, но не стоит забывать о высокой калорийности. Худеньким малышам можно съесть и булочку, но тем, у кого уже есть проблемы с весом стоит отказаться от такого типа перекуса.
Это не означает, что придется полностью отказаться от углеводов. Отдайте предпочтение сухофруктам – они источники легкоусвояемых углеводов. Заказать сухофрукты можно на сайте eco-eda.ru. Отличным вариантом для полдника станет компот, печеные яблоки или желе. После этого малышу можно съесть зефир. В нем содержится полезный для организма пектин.
Молочные продукты
Молочный коктейль, йогурт или кефир – прекрасные варианты перекусов для ребенка. Они не только утоляют голод, но и обеспечивают организм кальцием и благоприятно воздействуют на работу пищеварительной системы. Если малыш отказывается от подобного перекуса – это неудивительно. Кто захочет пить невзрачный кефир? Проявите фантазию и украсьте полдник, используя нарезанные фрукты, шпажки, зонтики и цветные трубочки для коктейлей.
Фрукты и ягоды
Подобный перекус понравится всем деткам. Яркие, сочные и ароматные фрукты и ягоды любят все малыши. К тому же такой полдник обеспечивает детский организм витаминами и микроэлементами, а это так необходимо в весенний период. Помимо того, что фрукты и ягоды можно употреблять сырыми, из них можно готовить некоторые виды блюд, чтобы разнообразить рацион малыша.
В том случае, если у ребенка нет проблем с запорами, ему можно давать на полдник кисель. Если стул нерегулярный, то прекрасным решением станет пюре из фруктов. Например, пюре из слив, абрикосов или персиков обладает слабительным действием. В то время как банановое пюре наоборот крепит.
Клетчатка
Клетчатка полезна для любого организма хоть взрослого, хоть детского. Не перевариваемые волокна благотворно сказываются на пищеварении, к тому же защищают от возникновения некоторых заболеваний. Клетчатка поможет полненьким детишкам сбросить вес. Она является основой для микрофлоры кишечника. Поступая в организм, клетчатка подталкивает бактерии к синтезу недостающих веществ, которые берутся из ресурсов организма. Кроме этого клетчатка помогает очистить организм от вредных токсинов, снижает уровень холестерина и благоприятно сказывается на желудочно-кишечном тракте.
Для поступления клетчатки в организм следует вводить в рацион яблоки, цитрусовые и морковку. Вряд ли малышу понравится грызть морковку, поэтому лучше сделать салат из тертой моркови и яблока, заправив его сметаной или йогуртом. Если ребенок старше трех лет, ему можно предложить на полдник фруктовый салат. Это блюдо вкусно есть с йогуртом или сливками.
Важно
Полдник – это легкий перекус, поэтому жиры не должны в нем присутствовать. Жиры больше подходят для утреннего или вечернего приема пищи. Исключение составляет тот случай, когда ребенок плохо позавтракал и пообедал. Тогда в качестве перекуса ему можно предложить блинчики или оладьи с вареньем, джемом или сметаной.
Полезный полдник обеспечит детский организм необходимыми веществами и утолит чувство голода. Вариантов полезных перекусов множество – главное проявить фантазию.
Автор: Дмитрий Кашемиров
Оставить комментарий