Закуска из баклажана со свеклой и сыром фета

Опубликовано в: Другие |  10 октября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 шт баклажаны
1 шт свекла вареная
100 г Сыр фета
3-4 зубчика чеснок
50 г майонез легкий
50 мл растительное масло
укроп свежий
2 веточки
петрушка зелень
1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить свеклу, охладить, натереть на терке и смешать с майонезом

Баклажан порезать на колечки и обжарить на подсолнечном масле

Сыр «Фета» смешать с измельченым чесноком, зеленью

На обжаренный баклажан выложить сыр, а сверху свеклу