Записи рубрики: Выпечка

Чуррос (испанский десерт из заварного теста)

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1 ст. (250 мл. )
вода 1,5 ст.
масло сливочное 80-100 гр.
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
кондит...

рецепт полностью »

Булочки «сметанники»

ИНГРЕДИЕНТЫ
для дрожжевого теста
дрожжи свежие — 25-30 гр...

рецепт полностью »

Царские блины.

ИНГРЕНДИЕНТЫ
блины царские:
1 ст. =240 мл.
2 ст. тёплого молока
4 ст. муки
30 гр. свежих дрожжей ( у меня 7 гр...

рецепт полностью »

Заливной пирог с рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ
сметана 300 гр.
обжаренный лук 1 ст.
яйцо 3 шт.
рыба отварная измельченная 1 ст.
сахар 1 ч.л.
...

рецепт полностью »

Татарские «очпочмаки» (треугольники c мясом)

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
сливочное масло — 50 гр
жирная сметана — 150 гр
соль — 1 ч.л
пищевой сода — 0,5 ч...

рецепт полностью »

Капустная начинка для пирожков, по рецепту моей бабули

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста — 1 кочан
лук репчатый — 3-4 крупные головки.
яйца варёные — 5 шт
сливочное масло — 100 гр...

рецепт полностью »

Киш с лисичками

ИНГРЕДИЕНТЫ
ст. муки
130 гр. маргарина
1 ст.л. сметаны
2 желтка
300 гр. вареных лисичек
3 шт...

рецепт полностью »

Пирог с замороженными ягодами (фруктами)

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. масла (маргарина)
150-180 гр. сахара (зависит от ягод)
3 яйца
200 гр. муки
1 ч.л...

рецепт полностью »

Пицца за 15 мин. в микроволновой печи

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 300 гр.
вода 70 гр.
соль
сыр твердый 150 гр.
колбаса 150 гр.
лук 150 гр.
1 зубчик чеснока
1 помид...

рецепт полностью »

Александрийское тесто для куличей

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 л топленого молока
1 кг. сахара
500 гр. сливочного масла
10 яиц
3 желтка
150 гр...

рецепт полностью »