Суп «По мотивам солянки»

Суп «По мотивам солянки»

Вкусный, простой суп, прекрасно разнообразит семейный обед. Имеет очень насыщенный вкус и аромат.

Ингредиенты

Капуста квашеная — 200 г
Свинина — 200 г
Колбаски — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Огурец маринованный (корнишоны) — 10 шт
Маслины — 50 г
Лист лавровый
Вода
Картофель — 3 шт

Приготовление

Капусту отжимаем и отправляем на сковороду, обжариваем пару минут. Добавляем к ней нарезанную свинину. Накрываем крышкой и тушим в течении минут 20. Наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, ставим на плиту. Параллельно обжариваем морковь с луком.

Как только вода закипит, добавляем в нее содержимое нашей первой сковороды — капусту с мясом. Доводим до кипения и добавляем нарезанный кубиками картофель и лавровый лист.

Через 10 минут добавляем зажарку и варим до готовности ингредиентов. В конце отправляем в кастрюлю нарезанные колбаски, огурцы и маслины. Доводим до кипения, выключаем. Удаляем лавровый лист.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.