Записи рубрики: Овощи

Закуска из помидоров в остро-сладком маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидор 5-6 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 3-4 зубчик
перец красный жгучий 1/2 шт
зелень 10 г
мед 1...

рецепт полностью »

Кенийская фасоль в перечном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль стручковая
120 г
Шиитаке
30 г
Вешенки
30 г
Имбирь
2 г
Чеснок
1 зубчик
Соус перечный...

рецепт полностью »

Хрустящая закуска из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки, 500 грамм
мука, 150 грамм
панировочные сухари, 150 грамм
соль, 1/2 ч. л.
яйцо, 2 штук
хмел...

рецепт полностью »

Баклажаны «Ивасики-Телесики»

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан 2,5 кг
морковь 1 шт (большая)
перец красный жгучий 2 шт
укроп (измельченный) 100 г
ч...

рецепт полностью »

Caponata — Овощная закуска по-сицилийски

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны (или цуккини на ваш вкус) 1 кг
лук 2 шт (крупные)
маслины без косточек (консервированные) 200 г...

рецепт полностью »

Кабачки с грецкими орехами и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки (молодые) 2-3 шт (400-500 г)
помидоры 2-3 шт
орехи грецкие 30-50 г
чеснок 2-4 зубчика
зелень пет...

рецепт полностью »

Баклажаны как грибы — очень просто и вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан 1 шт.
яйцо 1 шт.
лук 1/2 шт.
зубчик чеснока 1 шт.
соль
перец
масло растительное
сметан...

рецепт полностью »

Салат «Тройка» или баклажаны по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны 3 шт
паприка 1 большая шт
грибы консервированые соленые (или жареные) 150-200 г
ра...

рецепт полностью »

Кабачки

Описание продукта

Кабачок — ближайший родственник тыквы (на Западе кабачок даже называют «летней тыквой»)...

рецепт полностью »

Моцарелла с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

помидор, 2 шт.
сыр, (моцарелла) 1 шарик крупный
оливковое масло, 1 ст.л.
уксус, (бальзамический) 1 ч.л...

рецепт полностью »