Записи рубрики: Вторые блюда

Правильный соус болоньезе из Эмилии-Романьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

400–500 г тальятелле
200 г мякоти свинины с жирком
400 г мякоти говядины
1 средняя морковка
2...

рецепт полностью »

Зимняя картофельная запеканка из моего детства

ИНГРЕДИЕНТЫ

форма для выпечки 1 шт.
картофель 1 кг
фарш готовый говяжий 500
репчатый лук 1 шт.
твердый сыр 100...

рецепт полностью »

Запеченные куриные грудки с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 филе куриной грудки
6–8 средних шампиньонов
оливковое масло
пара щепоток сладкой или острой красной папр...

рецепт полностью »

Пельмени «Сытная сковорода»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый — 200 г
Морковь — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 300 г
Соус (Терияки) — 4 ст. л.
С...

рецепт полностью »

Буйабес – классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыба, 500 г (любая)
морепродукты, 400 г (мидии, креветки, кальмары и др.)
чеснок, 6 зубчиков
чер...

рецепт полностью »

Ленивый перец

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 крупных сладких перца
800 г рубленых помидоров в собственном соку
5 средних морковок
4 ...

рецепт полностью »

Кабачковый пирог-запеканка

Пирог-запеканка настолько простой! И сам по себе, и с начинкой мясной....

рецепт полностью »

Котлеты с клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г черствого белого хлеба
70 мл молока
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок пе...

рецепт полностью »

Утиные ножки с красной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 утиные ножки
150 мл сухого красного вина с насыщенным вкусом
12 плодов чернослива без косточек...

рецепт полностью »

Крем-брюле из печенки

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г куриной или утиной печенки
4 яйца
400 г сливочного масла
120 г самых жирных сливок
мелкий...

рецепт полностью »