Домашний квас

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 3-литровую банку:
Сухари (ржаные и пшеничные) — 0,5 банки
Дрожжи — 25-30 г «живых» или 1 ст. л...

рецепт полностью »

Омлет с грибами и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1-2 яйца
100 г грибов
1 головка зеленого лука
1 небольшой помидор
1 ст...

рецепт полностью »

Пирожки с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

600 г белокочанной капусты
1 большой пучок укропа
4 вареных яйца
40 г сливочного масл...

рецепт полностью »

Салат из печеной свеклы с красным апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин (красный)
1 шт.
Свекла
1/3 шт.
Морковь
1/2 шт.
Пастернак
40 мл
Перец красный (запеченный сладкий)...

рецепт полностью »

Суп «Харчо» с курицей и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Картофель — 150 г
Рис длиннозерный — 50 г
Помидоры — 250 г
Лук репчатый — 200 г
...

рецепт полностью »

Рождественский творожный штоллен

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 530 г
мука миндальная 80 г
масло сливочное 235 г
сахар 200 г
сахар коричневый 50 г
яйца куриные...

рецепт полностью »

Буженина

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (окорок или шея) 700-1000 г
чеснок 1 головка
лавровый лист 2-3 шт
горчица 1-2 ст.л.
соль ...

рецепт полностью »

Торт с кремом из рикотты и цукатов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
4 шт.
Мука
220 г
Крахмал картофельный
50 г
Рикотта
500 г
Сахар (+200 гр для крема)...

рецепт полностью »

Сырный суп с шампиньонами, стручковой фасолью и зелёным горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Картофель — 220 г
Шампиньоны — 100 г
Сыр плавленый — 100 г
Фасоль стручковая — 75 г...

рецепт полностью »

Хрустящие пирожки с мясной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 листов теста фило
150 г сливочного масла
400 г фарша из говядины или говядины и баранины

рецепт полностью »