Сырная лепешка

Опубликовано в: Выпечка |  17 февраля 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ

Моцарелла (для пиццы)
150 г
Мука
2 ст.л.
Сода
4 г
Соль
4 г
Кефир
1 шт.
Масло подсолнечное (для обжарки)
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кефир чуть подогреть, добавить в него соль и соду.
Добавить муку, перемешать.
Сыр натереть на крупной терке. Добавить в кефир, замесить тесто.
В сковороде разогреть масло, лодкой выложить лепешку. Обжарить с обеих сторон под крышкой.
Готовую лепешку остудить, подать к столу.