ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г говядины с крупной мозговой костью из задней ноги или 1 кг грудинки на косточках
1 н...
ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г говядины с крупной мозговой костью из задней ноги или 1 кг грудинки на косточках
1 н...
ИНГРЕДИЕНТЫ
400–500 г тальятелле
200 г мякоти свинины с жирком
400 г мякоти говядины
1 средняя морковка
2...
ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина (лопаточная часть, голяшка или другие части для тушения) 450-500 г
бульон (мясной) или вода 8...
ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина 400 г
сметана 180-200 г
чеснок 1-2 зубчика
кинза или петрушка
уцхо-сунели (или хмели-сунели) 0,5-1 ч...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина
300 г
Баклажаны
2 шт.
Лук
1 шт.
Соус барбекю (маринад)
2 ст.л.
Кетчуп (томатный)
2 ...
ИНГРЕДИЕНТЫ
На 2,5 литра воды
свиные или говяжьй ножки (копытца) 2 шт
куриные окорочка 1-2 шт
морковь 1 шт...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина
700 г
Картофель
700 г
Перец болгарский
3-4 шт.
Помидоры
3-4 шт.
Морковь (средняя)
2...
ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина 1 кг
картофель 6 шт.
лук репчатый 5 шт.
кинза 30 г
перец болгарский 3 шт.
перец острый стру...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина (мякоть)
300 г
Картофель
1 шт.
Грудинка (свиная копченая)
80 г
Колбаса (копченая)
ИНГРЕДИЕНТЫ
цукини – 2-3 шт.
баклажан – 2 шт.
сладкий перец – 2 шт., лучше разных цветов
шампиньоны – 300 г...