Записи с меткой: кулинария

Опубликовано в: Вторые блюда |  28 января 2025

Ингредиенты
фарш (говядина+свинина) – 1 кг
говяжий бульон – 200-250 мл
соль – 15-20 г
чеснок – 4-5 зубчика
...

Опубликовано в: Десерты |  28 января 2025

Ингредиенты
темного шоколада — 300 г
мягкого сливочного масла — 80 гр
жареного фундука — 150 г
молока — 200 мл...

Опубликовано в: Супы |  22 января 2025

Ингредиенты
грибы лесные — 200 г
куриный бульон (вода) — 2 л
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1...

Опубликовано в: Вторые блюда |  21 января 2025

Ингредиенты
тесто:
картофель – 1 кг
яйцо – 1 шт.
сметана – 20 г
крахмал – 250-300 г
соль
начинка:
творог – 350-4...

Опубликовано в: Вторые блюда |  21 января 2025

Ингредиенты
1 большая капуста (или 2 небольшие)
500 г мясного фарша (свинина, говядина или их смесь)
1 ча...

Опубликовано в: Супы |  16 января 2025

Ингредиенты
свекла — 3 шт.
лимонный сок — 1/2 лимона.
огурцы — 5 шт. (примерно 300 г)
яйца — 4 шт.
лук зеленый — бо...

Опубликовано в: Супы |  16 января 2025

Ингредиенты
вода — 4,5 л
говядина на кости — 2 кг (кости и мясо примерно 1:1, но чем больше костей, тем вкуснее бульон)...

Опубликовано в: Десерты |  14 января 2025

Ингредиенты
на торт 20 см
печенье савоярди — 400 г
мандарины (без кожуры) — 450 г
сливочный сыр — 500 г
сахарная ...

Опубликовано в: Вторые блюда |  10 января 2025

Ингредиенты
фарш мясной — 1 кг. (у меня свинина 600 г + говядина 400 г)
лук репчатый — 1-2 шт.
хлеб белый – 150 г...

Опубликовано в: Вторые блюда |  9 января 2025

Ингредиенты
фарш — 500 г
лук — 1 шт.
гречка — 1 ст. (200 г)
вода — 400 мл
яйцо — 1 шт.
соль
черный молотый перец
мук...