Записи с меткой: приготовление

Как готовить шашлык

Если рассматривать это блюдо в общих чертах, то готовить его чрезвычайно легко — мясо режется на кусочки, маринуется (в простейших специях либо в каком-нибудь оригинальном составе), затем насаживается на металлические шампуры или деревянные шпажки и запекается на раскаленных древесных углях

рецепт полностью »

Как правильно готовить роллы дома?

Некоторые искренне уверены, что действительно вкусные и аккуратные роллы по зубам лишь профессионалам. Это совсем не так. И дома можно приготовить роллы нисколько не хуже, чем в суши-баре, если взять на вооружение некоторые хитрости. Да что там хитрости, это практически прописные истины! Если время на готовку нет, то можно заказать

рецепт полностью »

Что можно сделать из кефира

Кефир это не только очень вкусный кисломолочный продукт, но еще и полезный. Он способен наладить внутреннюю среду кишечника, справиться с его расстройством или же избавить от возникшей кишечной инфекции.

Также кефир стал неотъемлемой частью в кулинарии. В основном в выпечке

рецепт полностью »

Салаты и закуски

Любой стол начинается с закусок и салатов, есть масса вкусных и салатов, и закусок. Выбор очень сложный, но всегда надо пробовать что-то новое.

Салат с языком и свёклой.

В этом салате содержится не только мясо, но и овощи. Поэтому оно может быть полноценным блюдом, а не только закуской

рецепт полностью »

История появления капкейков

Слово «кекс» или «капкейк» впервые упоминается в кулинарной книге Э. Лесли, вышедшей в 1828 году». Существует две теории относительно происхождения этого слова. Согласно первой из них, тортики первоначально готовились в чашках, откуда и пошло название. Вторая теория исходит из того, что ингредиенты, необходимые для приготовления кексов, измерялись в чашках

рецепт полностью »

Рецепты блюд на барбекю: оригинальный и изысканный вкус

Долгожданный пикник на природе – в загородном доме, на даче – настоящий полноценный отдых от городской суеты, раскаленного асфальта, душных офисов. Неотъемлемой частью выходного дня давно стали печи барбекю: блюда, приготовленные на барбекю, никого не оставляют равнодушными. Трудно устоять перед сочным

рецепт полностью »

Солод для домашнего пивоварения

Вне зависимости от масштабов производства, основой пенного напитка является солод.

Что такое солод

Так называют пророщенные семена злаков. Зерна замачивают и выдерживают при нужной температуре определенное время. В набухших семенах образуется фермент диастаза и угольная кислота

рецепт полностью »

ШЕФКОТ – кулинарный помощник хозяйки для iOS и Android

Как часто вы задаетесь вопросом: чем же сегодня накормить мужа, детей, гостей? Ищете рецепты в интернете, пытаетесь вспомнить, какие продукты есть в холодильнике, а что еще нужно докупить? Сколько времени вы тратите на поиск рецептов

рецепт полностью »

Руководство по приготовлению пищи

Кулинария — это процесс приготовления пищи с использованием комбинации различных ингредиентов. Это достаточно обширная область, в которой используется широкий спектр инструментов, методов и ингредиентов, чтобы обеспечить идеальный вкус пищи. Кулинария в различных частях мира — это отражение сельскохозяйственных, социальных, культурных, эстетических, экономических и религиозных убеждений

рецепт полностью »

Рецепт приготовления казацкого кулеша

Настоящий кулеш является блюдом не русской или украинской, а казацкой традиционной кухни, а представляет он собой гибрид обычной каши и супа. Кулеш является очень сытным и густым блюдом, которое много столетий назад казаки готовили себе в полевых условиях

рецепт полностью »