Записи с меткой: щука

Щука в горчично-сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе щуки — 500-600 г
сметана — 200 г
горчица — 2-3 чайные ложки
соль, свежемолотый черный перец...

рецепт полностью »

Щука жареная

ИНГРЕДИЕНТЫ

Щука — 500 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соль
Масло рас...

рецепт полностью »

Щука заливная

ИНГРЕДИЕНТЫ

Щучка (маленькая целиком, если нет, то кусками)
Яйцо
Желатин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу почистить, промы...

рецепт полностью »

Котлеты из щуки: 3 вкуснейших рецепта

Многие считают, что котлеты из щуки являются одним из самых вкусных рыбных блюд. Их рекомендуется не только жарить на сковороде, но также запекать в духовке. Так как щучье мясо суховатое и диетическое, для вкуса его необходимо специально обработать специями, предварительно замариновав фарш. Некоторые повара рекомендуют добавлять в фарш сало, сыр и сливочное масло. Рассмотрим несколько вкусных рецептов

рецепт полностью »

Белая уха

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л рыбного бульона
200 г филе щуки на коже без костей
200 г филе судака на коже без костей
...

рецепт полностью »