Записи с меткой: щука

Опубликовано в: Рыба |  16 июля 2021

Ингредиенты:

Щука свежая — 2 кг;
Морковь — 1 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Яйцо — 1 шт;
Сухари панировочные — 100 гр;...

Опубликовано в: Рыба |  28 мая 2021

Ингредиенты

-филе щуки 500-700 гр.
-лук 2-3 шт.
-яйцо 1 шт.
-отварной рис 1 пакетик
-мука
-сметана 5-6 ст. л.
-вода...

Опубликовано в: Рыба, Соусы |  16 августа 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе щуки — 500-600 г
сметана — 200 г
горчица — 2-3 чайные ложки
соль, свежемолотый черный перец...

Опубликовано в: Рыба |  12 июля 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

Щука — 500 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соль
Масло рас...

Опубликовано в: Рыба |  9 апреля 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

Щучка (маленькая целиком, если нет, то кусками)
Яйцо
Желатин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу почистить, промы...

Опубликовано в: Другие |  9 апреля 2018

Многие считают, что котлеты из щуки являются одним из самых вкусных рыбных блюд. Их рекомендуется не только жарить на сковороде, но также запекать в духовке. Так как щучье мясо суховатое и диетическое, для вкуса его необходимо специально обработать специями, предварительно замариновав фарш. Некоторые повара рекомендуют добавлять в фарш сало, сыр и сливочное масло. Рассмотрим несколько вкусных рецептов

Опубликовано в: Супы |  31 августа 2017

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л рыбного бульона
200 г филе щуки на коже без костей
200 г филе судака на коже без костей
...