Записи с меткой: свинина

«Мясная косичка»

Состав

свинина — 500 г,
лук репчатый — 1-2 шт,
сок 0,5 лимона,
соль,
перец,
растительное масло,
зелень,
зерна гр...

рецепт полностью »

Домашние колбасы и сальтисон

Ингредиенты

Кровянка

Сало — 600 г
Крупа гречневая (отваренная,может и больше понадобиться) — 5 стак.

рецепт полностью »

Фаршированные медальоны из свинины с маслятами

Ингредиенты

Свинина (кусочек окорока) — 400 г
Маслята — 10 шт
Пюре картофельное — 4 ст. л.
Сухари панировочные (б...

рецепт полностью »

Мясная рулька

Ингредиенты

Рулька — 1,5 кг
Свинина (нежирная) — 600 г
Сахар — 1 ч. л.
Перец черный (молотый с горкой) — 1 ч. л...

рецепт полностью »

Тушенка из свинины с барбарисом

Ингредиенты

Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1\2 шт
Свинина — 550 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Бар...

рецепт полностью »

Свиная грудинка запеченная

Вкуснейшая свиная грудинка, которую любят во многих семьях, и наша не исключение. Готовы есть на завтрак, обед и ужин, ну и на полдник, разумеется...

рецепт полностью »

Гуляш

Вкусное, ароматное блюдо. Одни едят гуляш как суп, другие считают его вторым блюдом. Кто-то ест с хлебом, а кто-то, как мой муж, требует добавить вареный картофель...

рецепт полностью »

Жареное мясо: рецепт с луком и болгарским перцем

Чтобы получить самое нежное жареное мясо, конечно, лучше выбирать свинину – ошеек, лопатку, заднюю часть. Она гораздо мягче говядины, да и готовить ее совершенно не сложно...

рецепт полностью »

Подчеревок запеченный «Украинский»

Необыкновенно вкусное блюдо национальной украинской кухни украсит любой праздник...

рецепт полностью »

Гуляш меджимурский: рецепт с грибами и разными видами мяса

Гуляш – это нечто среднее между густым супом и мясным рагу, т.е. и первое, и второе в одной тарелке...

рецепт полностью »