Записи рубрики: Супы

Венгерский суп-гуляш из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Говядина (или телятина) — 500 г
Картофель — 500 г
Перец болгарский — 1 шт.
Морковь ̵...

рецепт полностью »

Суп тыквенный с имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква
6 кг
Имбирь (корень)
45 г
Бульон
2 л
Лук
200 г
Масло оливковое
80 г
Сливки молочные
1...

рецепт полностью »

Сырный крем-суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый – 2 шт
картофель – 3 шт
100 г корня сельдерея
масло сливочное – 2 ст.л.
вино белое...

рецепт полностью »

Щи постные зеленые со снытью и крапивой

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г молодых листьев сныти
100 г крапивы
0,5 стакана гречневой крупы
соль
1 средняя луковица репчатого ...

рецепт полностью »

Борщ с томатной заправкой и болгарским перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина
250 г
Картофель
600 г
Капуста белокочанная
1 шт.
Специи (заправка)
240 г
Соль
10 г
Пе...

рецепт полностью »

Острый суп из баранины с нутом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 баранья шея на кости
1 банка (400 г) нута
800 г рубленых помидоров в собственном соку
1 крупна...

рецепт полностью »

Щи из свежей капусты с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Курица — 600-800 г
Капуста белокочанная — 300-400 г
Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
...

рецепт полностью »

Чешский чесночный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Мясо (свинина) — 400 г
Вода — 1,5 л
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика...

рецепт полностью »

Постный луковый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг лука
1 головка чеснока
оливковое масло
1 ст. л. коричневого сахара
свеженатертый мускатный орех ...

рецепт полностью »

Сырный суп с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Шампиньоны — 500 г
Сыр плавленый — 180-200 г (2 шт.)
Сметана — 100 г
Картофель — 350 г
Лук ...

рецепт полностью »