крем | Кафе "Вокзалъ"

Песочный пирог с кремом и крошкой сверху

Опубликовано в: Выпечка | 26 июля 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука (+ 40 гр для крема)
300 г
Масло сливочное
150 г
Сахар (+ 140 гр для крема)
90 г
Яичный желток (+3 шт дл...

рецепт полностью »

Эклеры с кремом

Опубликовано в: Десерты | 7 мая 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
150 г
Масло сливочное (82%)
100 + 200 г
Яйца куриные
3-4 шт.
Вода
250 мл
Сахар
0,5 ст.л.
Соль
щ...

рецепт полностью »

Эклеры с кремом

Опубликовано в: Десерты | 17 октября 2019

Ингредиенты:

Тесто:

Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 6 шт.
Вода — 0,6 стак.
Соль — на кончике ножа...

рецепт полностью »

Рецепт заварного масляного крема с коньяком

Опубликовано в: Другие | 11 июня 2019

Домашний масляный крем можно использовать в качестве основы для приготовления различных десертов, а также как начинку для всевозможных тортов. Кроме того, этот нежный масляный крем отлично подойдет и для домашних праздничных эклеров

рецепт полностью »

Как сделать крем

Опубликовано в: Десерты | 30 января 2019

Сложно найти человека, который не любил бы торты. Они по душе и взрослым, и детям. Конечно, самый вкусный торт — приготовленный своими руками из натуральных продуктов. Обязательным элементом тортов является крем, но не все знают, как его сделать. Кремы делают из масла, яиц, муки, сгущенного молока, сахара, сливок и других продуктов. Как правило, крем не предназначен для того, чтобы его подавали отдельно, но есть и такие виды крема, которые можно есть и без торта

рецепт полностью »

Выбираем свадебный торт: полезные советы

Опубликовано в: Десерты | 26 октября 2018

Выбор свадебного торта не менее важен, чем покупка платья невесты или выбор ресторана. Поэтому хотим дать вам несколько советов, как правильно выбрать свадебный торт. Заказать вкусный свадебный торт

рецепт полностью »