Записи с меткой: соевый соус

Крылья индейки в острой карамели

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крылья индейки (локоть)
4 шт.
Соевый соус
2-2,5 ст.л.
Сок лимонный
3 ст.л.
Сахар
1,5 ст.л.
Соль...

рецепт полностью »

Кантонская курица в соевом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 курица весом 1,5–1,7 кг
400–600 мл соевого соуса
5–6 см свежего корня имбиря
4 зубчика чеснока...

рецепт полностью »

Утка с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

тушка утки
1 шт.
яблоки зеленые
2 шт.
соевый соус
2 ст. ложки
мед
1 ст. ложка
острый молотый перец...

рецепт полностью »

Овощи по-азиатски с креветками в соевом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста белокочанная 500 г
маринованные шампиньоны 150 г
кунжут 2 ст.л.
соль, перец
растительное...

рецепт полностью »

Жареные мидии с чесноком и соевым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

мидии (замороженные)
300 г
чеснок (зубчики)
2 шт.
соевый соус
3 ст.л.
перец (черный молотый)...

рецепт полностью »

Филе семги в соевом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ломтика филе семги,
6 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. кунжутного масла,
сок и цедра 1 лимона,
...

рецепт полностью »

Богатая история и вкус соевого соуса

История появления.

Первые упоминания о соусе появились в Древнем Китае в 700 г. нашей эры. Готовили его из ферментированной рыбы. Заготавливали соус бочками, позже он стал распространяться в другие страны. Существует мнение, что соус применяли вместо соли к блюдам, в мужских монастырях, которые во время поста отказались от мучных изделий и соли

рецепт полностью »

Щука жареная

ИНГРЕДИЕНТЫ

Щука — 500 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соль
Масло рас...

рецепт полностью »

Бедрышки куриные острые

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бедро куриное — 12 шт
Имбирь (корень 8-10 см) — 1 шт
Соевый соус — 4 ст. л.
Бальзамик — 2 ст. л...

рецепт полностью »

Суши и роллы в кулинарии

Во-первых, что же такое кулинария. Кулинария – это искусство по приготовлению пищи. Сегодня хотелось бы рассмотреть японскую кухню, а именно суши и роллы.

Многие привыкли считать, что суши это сырая рыба. Конечно, в лучших ресторанах Японии это действительно так. Но в суши-барах Европы их подают не только сырыми, но и копчеными, жареными, в общем, подвергают их различным термическим обработкам

рецепт полностью »