Опубликовано в: Курица |  24 марта 2022

Ингредиенты:
— 1 курица
— 0,5-0,75 л кефира
— соль, приправы для курицы

Приготовление:

Курицу промыть, разрубить на порцио...

Опубликовано в: Другие |  24 марта 2022

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 2 стакана;
Вода газированная — 1 стакан;
Молоко — 2 стакана;
Масло растительно...

Опубликовано в: Другие |  24 марта 2022

Состав:
Батон вчерашний
Сыр твердый-50 гр
яйцо-3 шт
Сметана-3 ст.л
Итальянские травы-1 ст.л
Соль(если нужно)...

Опубликовано в: Салаты |  23 марта 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная
100 г
Салат романо
30 г
Салат айсберг
30 г
Соус цезарь
20-25 г
Помидоры (черри)...

Опубликовано в: Вторые блюда |  23 марта 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)
Свиная вырезка — 500 г
Картофель — 500 г
Сыр твердый — 150 г
Помидоры средние — 3-4 шт...

Опубликовано в: Салаты |  23 марта 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

красный сладкий перец – 1 шт.
маслины без косточек – 50 г
веточки мяты – 2 шт.
красный винный уксу...

Опубликовано в: Выпечка |  23 марта 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар 1 стакан (175 г)
сметана 4 ст.л.
масло или маргарин сливочный (размягчённый) 100 г
яйцо 1 ш...

Опубликовано в: Другие |  23 марта 2022

Эффективная работа предприятия общественного питания начинается с оснащения рабочей площади современным специализированным оборудованием. В первую очередь следует определить специфику заведения, составить бизнес-план, сметы, рассчитать рентабельность. Не стоит забывать о комфортности поваров – им нужно создать достаточно просторное и безопасное место

Опубликовано в: Завтраки |  22 марта 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 500 мл
Вода — 100 мл
Овсяные хлопья — 60 г
Соль — 1/3 ч. ложки
Масло сливочное — 5...

Опубликовано в: Курица |  22 марта 2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное
400 г
Молоко коровье
1000 мл
Лавровый лист
1 шт.
Перец черный (горошком)
4 шт.