Записи рубрики: Овощи

Шампиньоны-гриль в пряном маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны — 200 г
соевый соус — 4-5 ст. ложек
кунжутное масло — 2 ст. ложки
имбирь — 2 см корня...

рецепт полностью »

Фаршированные перцы: классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль
12 сладких перцев разных цветов
масло растительное – для обжаривания
для начинки:...

рецепт полностью »

Пряная тыква с козьим сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква -300 г
сыр козий «Шевр» — 1 баночка
сливочное масло для жарки
специи:
паприка — 1 ч...

рецепт полностью »

Овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

половина среднего кочана молодой капусты
3-4 картофелины
1-2 моркови
2 кабачка
3-4 помидора...

рецепт полностью »

Рататуй

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 баклажана
2 небольших кабачка
3 помидора
250 г томатного продукта
1 луковица
2 зубчика чеснока...

рецепт полностью »

Зеленая фасоль по-азербайджански

ИНГРЕДИЕНТЫ

стручки зеленой фасоли — 200-300 г
2 луковицы
2 крупных спелых помидора
3 яйца
пучок кинзы
2-...

рецепт полностью »

Морковь, запеченная со специями

ИНГРЕДИЕНТЫ

3-4 морковки

2 зубчика чеснока

щепотка зиры

щепотка кориандра

оливковое масло

соль

ПРИГОТО...

рецепт полностью »

Маринованный чеснок

ИНГРЕДИЕНТЫ

чеснок 500 г
лавровый лист 1 шт.
вода 100 мл
сахар 0,75 ст.л.
уксус (столовый) 100 мл
соль (поваренная) 1/2...

рецепт полностью »

Жареная пелядь с маринованными овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг пеляди
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец

Для маринованных овощей:...

рецепт полностью »

Лечо по-болгарски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны – 3 шт.
Перец болгарский (лучше разных цветов) – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый, не...

рецепт полностью »